Lieblings-Essen

[maetze 0]

ich esse am liebsten

kartoffeln mit sose

schweinebraten

spaghetti

maccaroni

lasange

und sehr viel federvieh

[Necro 0]

kranke nerdspeisen mag ich zwar nicht so gerne, aber wenn irgend n neuer scheiss aufn markt kommt, muss der sofort getesten werden xD

[eraser777 0]

na was wpohl

döner, pizza, hünchen B)

[Fingah 40]

lol

Ihr ganzen Döner - Pizza - Nudeln Banausen...

[Devilkiller 19]

Schnitzel

Döner

Mehlknödel

Spinat

B) B)

[Schaaf 9]

Ha Thread wiedergefunden.

Spezial für Schaaf meine Spezialität... hoffentlich klappt das mit dem Praktikum in irgendeiner Küche/Hotelküche

Lasagne "verde"

Zutaten:

Salz 1EL Öl. 500gr Lasagne verde [ grüne Nudelteigblätter, gehen aber auch helle]

50gr. durchwachsener Speck, 1 Zwiebel, 1 Bund Petersilie, 250 gr. Tomaten. 200 gr. Hackfleisch, 1 Knoblauchzehe, Pfeffer, 1/2 Teelöfel Oregano, 200 gr Sahnequark, 4 Esslöffel Milch,2 Eier,Muskatnus ungefähr eine Prise, Parmesankäse, 1/2 Esslöffel Butter.

Zubereitung

1.Nudelteigblätter in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und kalt abschrecken.

2.Speck würfeln, Zwiebeln hacken, Petersilie hacken,Tomaten kleinschneiden.

3.Speck und wiebeln glasig dünsten, Hackfleisch darin anbraten

4.Tomaten und Petersilie dazugeben

5.Knoblauch schäln und pressen, hinzugeben

6.Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und 5 Minuten "köcheln" lassen

7.Währrend des Köchelns Quark mit Milch, Eiern, Salz und Muskat zu einer Soße rühren

8. Ofen auf 200°C vorheizen

9.Eine Form einfetten, Schichtweise Nudelblätter, Fleischmasse und Quarksoße in die Form füllen, Oberfläche mit Käde bestreuen und für ca. 30 minuten in den Ofen stellen.

Guten Appetit, Weedo

[der.enforcer 332]

Tagliatelle al Benjamino

Tagliatelle Nudeln

4 Tomaten

1 Schale frische Champignons

3 Knoblauchzehen (variabel )

1 Zwiebel

1 Schuss Weißwein

Tomatenpesto aus dem Glas

Oregano, frisches Basilikum, Majoran, Pfeffer, Paprikapulver und Salz

Gemüse klein schnippeln und in einem Topf verkocken, sodaß ein wenig Flüssigkeit entsteht. Eventuell mit bischen Wasser strecken und anschließend ein wenig Wein dazu geben.

Das Pesto und die Kräuter mit in den Topf geben und auf kleiner Hitze alles vor sich hin köcheln.

Sobald die Nudeln fertig sind (al dente, bloß nicht zu weich werden lassen!) könnt ihr auch schon reinhaun

Das Ganze dauert ca. ne halbe Stunde, aber es schmeckt wirklich lecker. Meine Frau liebt es...

[big wibbe 0]

mein leibgericht: Eingefügtes Bild (624x520)

wer kann mir sagen von wem diese pizza ist???

ps.: sehr lecker ist auch "Hackfleischbällchen auf tomaten mozzarella soße" diese teile von maggi oder knorr sind sooooooo lecker. kennt die einer, weiß einer wie die richtig heißen???

[big wibbe 0]

ich weiß jetzt wie die heißen: KNORR Fix für Hackbällchen Toscana. ENDGEIL.

müsst ihr umbedingt nachkochen

[Sergio 4302]

Lasagne

Spageddi

Pizza

Currywoscht

Gulasch

Schnitzel

...

^^

[Jonez 0]

meine Favoriten:

Maultaschen in der Brühe, in die Brühe kommt dann noch (asiatischer) Reis rein, das schmeckt super.

Wantan-Suppe (kleine asiatische Fleisteile mit hülle)

Sate (kleine Fleischstücke auf Schaschlickspieß, wird auf Holzkohlegrill gegrillt) mit Erdnusssoße und Reis

alles mit selbstgemachtem Sambal, damit es richtig schön scharf schmeckt.

Was auch ganz "interessant" schmeckt:

Rendang, ewig lang gekochter Strassenköter, ultra super scharf gewürzt, man schmeckt überhaupt nichts, aber man hat das Gefühl das einem gleich der Kopf platzt. Hab ich letztes Jahr in Indonesien(Heimatland meiner Mutter) gegessen.

[Dr. Dünnpfiff 0]

mmh, aglio e olio oder wie auch immer... spaghetti mit öl und massig knoblauch halt XD

auch seht geil aber bei weitem net so schnell gemacht: sauerbraten

das fleisch mag ich net, ich ess allgemein net viel fleisch, aber die soße is geeeiiiill!!!

ansonsten pesto-gnocci oder bommes als lieblingsbeilage

und öfters mal pizza

achja, noch n lieblingsessen: gegrilltes

[big wibbe 0]

was sind denn fleisteile???

[Dr. Dünnpfiff 0]

bartman,3. Jan 2005, 19:08] mein leibgericht: Eingefügtes Bild (624x520)

wer kann mir sagen von wem diese pizza ist???

[BlackPhoenix 0]

Die EG-Gesundheitsminister warnen: Dieser Thread kann zu starken Hungergefühlen führen!